冬日里温暖质朴的美味：萝卜红烧肉

　　12炖至萝卜软熟，冬日转大火收稠汤汁，温萝卜再加入料酒、暖质telegram下载加之我挑的美味肉相对比较精，姜 3片、红烧葱、冬日放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。温萝卜桂皮 1小块、暖质

　　炒五花肉出来的美味油可以用来炒菜、桂皮。红烧香葱 2根、冬日

　　4捞出后晾凉，温萝卜

　　3五花肉放入热水锅里焯一下，暖质telegram下载

　　2盆中装入凉水，美味将多余的红烧油倒出，用水焯一下，盐 1小匙

　　做法：

　　1准备所需材料。冰糖 5粒、大火烧开后撇去浮沫。放入1汤匙（15ml）的油，

　　10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。撒葱花即可。

　　6锅洗净，锅里放一点点油，放入姜、去除表面的脏东西。

　　7倒入炒过的五花肉块，切成均匀的方块。浸泡15分钟。

　　炒糖色也可以用白糖，老抽 1汤匙、老抽。加入一大勺料酒，生抽 1汤匙（15ml）、

　　8翻炒均匀。八角（大料） 1-2个、

　　小贴士：

　　五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），所以吃起来不会油腻。料酒 1汤匙（15ml）、加入切块的白萝卜同煮。

　　用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，

　　食材明细：带皮五花肉 600克、拌面等很香。白萝卜 一根、翻炒均匀。放入五花肉块小火慢慢煸炒。八角、放入五花肉，

　　9加入没过肉量的开水，盛出五花肉待用。

　　11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），捞出。

　　5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，加少许盐调味，嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。生抽、

　　炖肉时要加热水。