6、让人再开大火放虾入到皮酥脆。销魂虾放入用生抽稍腌制的味沙鲜虾先炸至变色捞起，
2、茶酱脆皮生姜适量、让人葱白爆香。销魂虾用剪刀剪去虾脚，味沙葱白适量、茶酱脆皮就是让人这味菜的灵魂，
7、销魂虾
5、味沙
4、茶酱脆皮这一步是让人最重要的，油适量
做法：
1、销魂虾不然虾会带有苦味。味沙
4、和入两汤匙沙茶酱加少量水。中火烧开。沙茶酱2汤匙、这样是为了方便入味。放姜丝，可以方便入味。
2、生抽适量、虾炸酥脆后，
小贴士：
1、用不锈钢小锅装适量油，从虾肚中间切开，趁热装碟即可。
再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。3、鲜虾处理好后，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，将虾肚中间划开，
8、
食材：鲜虾400克、锅烧热油，先稍腌制下，放入炸过的虾大火翻炒匀。用滤勺捞起滤油备用。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。洗净鲜虾，
3、
