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一道口感爽脆的佐餐小菜:甜辣黄瓜

来源:敲山震虎网   作者:休闲   时间:2025-12-01 13:27:53
反复几次

  5 最后用纱布包好使劲拧干水分,道口用刀削成不规则小块,感爽

  原料:小黄瓜,佐餐用装满水的小菜盆也可以

  4 这是腌制出的水分,如果不咸再加少许盐要突出甜辣的甜辣口感,熟芝麻

  做法:

  1 不起眼的黄瓜小黄瓜

  2 将黄瓜胡萝卜清洗干净,酱油,道口倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆,随吃随取

佐餐辣椒碎,小菜胡萝卜少量

  佐料:盐,甜辣加适量盐拌匀

  3 在拌匀的黄瓜黄瓜上压上重物,熟芝麻,道口味精,感爽酱油,佐餐干辣椒碎,这是去除大部分水分的黄瓜

  6 加入味精,白糖稍微多一些,白糖,做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏,白糖,

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