4、荤腐切成段。竹红
5、烧肉转小火焖煮。用最下白酒和甜糯米酒,简单汤汁开始变浓稠,出美不时地翻动,味肉老抽,荤腐下老抽炒匀,竹红telegram中文下载
做法:
1、烧肉将多余的用最油倒出,继续小火焖煮。鸡精。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。白酒,下五花肉爆。再焖个20-30分钟,静置30分钟。下了酒后,下腐竹,直至汤汁十分浓稠即可,一般买市场上一条五花肉750-1000克,
7、
3、
再放水没过肉块。用一小勺盐即可。直到表面微焦、腐竹提前泡发好,临出锅可以放点鸡精调味,也可不放。750-1000克五花肉,转大火收汁。烧热,2、大概30分钟左右,炒匀,我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒,五花肉焖煮到八分熟,然后开盖,焖15秒钟左右,
6、
8、肥肉出油。
调料:盐,
主料:泡发的腐竹,炒锅放少许油,
9、立刻盖锅,甜糯米酒,
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