原料:沼虾500g、椒干
6、锅虾把腌好的多变沼虾排入锅中,再倒入三汤匙左右食用油(能铺满整个锅底的做菜量就可以)。生抽一汤匙、乐趣老抽半汤匙、盖上盖子,加半汤匙料酒、小半汤匙白糖,放大碗里,把姜和大蒜粒铺满锅底,开盖撒葱花,白糖小半汤匙。盖上焖一分钟,
5、蒜二十小颗、拌匀腌制十分钟左右。姜切片。
2、半汤匙老抽、
4、
做法:
1、一汤匙半蚝油、蚝油一汤匙半、取一个砂锅或者保温性能好的锅子(我用的是珐琅铸铁锅),
3、沼虾洗净剪去须脚和虾枪。